Mitten in Munster an der Lüneburger Straße liegt die Munsteraner Wassermühle. Restauriert und seit einigen Jahren auch mit einem neuen Mühlrad ausgestattet, bildet sie zusammen mit den historischen Gebäuden des Ollershofs einen Teil des historischen Siedlungskerns von Munster. Definitiv ist Munster mehr als nur Bundeswehr und Truppenübungsplatz.